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辣子肉拌面??新疆人最爱吃的拌面没有之一_健康频道_东方资讯
【发布时间:2021-01-02】 【作者:admin】

辣子肉拌面是新疆人最爱吃的拌面,由新疆原产地的小麦粉制作而成,以其面条的筋道口感闻名!

其味道鲜美,口感劲道,微辣可口,深受新疆人和很多内地小伙伴的喜爱。

今天,小编就来为大家介绍新疆辣子肉拌面的做法~

【辣子肉拌面】

【食材】面粉300克、土豆1个、羊肉200克、西红柿1个、青椒2个、酱油1勺、干辣椒3个、油100克、葱3根、蒜2瓣、姜一小块、盐、花椒粉辣子肉拌面的做法步骤

1、备菜:准备好食材,土豆、青椒、西红柿都切滚刀

2、和面:300g面粉,加水和面,揉到面团光滑。揉成面饼,正反面都涂好植物油,用保鲜膜封上醒半个小时;